Holl & góð ostakaka í skál.

Ostakaka í hollari kantinum hljómar vel þegar manni langar í eftirrétt virkum degi !

Uppskrift fyrir fjóra

Innihald:

100gr granóla ( ég nota sykurlaust granóla frá Náttúrulega gott)

1 msk kókosolía

250 gr rjómi

200 gr rjómaostur

200 gr skyr frá Örnu með súkkulaði og lakkrísbragði

2 msk flórsykur

Brómber

Aðferð:

1. Byrjið á að hita granóla á pönnu upp úr kókosolíu, setjið smá granóla í botninn á fjórum

skálum

2. Þeytið rjómann létt, blandið rjómaostinum saman við ásamt skyrinu.

3. Sigtið flórsykur saman við rjómablönduna og hrærið öllu vel saman, leggið

rjómablönduna yfir granóla blöndurnar í skálunum.

4. Skreytið með granóla og brómberjum

5. Setjið í kæli í um 2-3 klst áður en borið fram, einnig má frysta en þá er gott að taka

ostakökurnar út úr frysti um klukkustund áður en þær eru borðaðar.